世界观察：冰糖炖梨用什么梨(冰糖炖梨用什么梨比较好?)

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冰糖雪梨用什么梨好

1、冰糖雪梨用雪梨做比较好。冰糖雪梨水仅有用真实的梨子来做，才有更强的治咳嗽实际效果，有一种皇冠梨和梨子十分类似，大伙儿在选购梨子时要留意鉴别。假如在冰糖雪梨水中添加枇杷叶同煮，其医治风热咳嗽的实际效果会更好。

2、用来炖冰糖雪梨、香梨、鸭梨都可以的，一般都用雪梨或鸭梨炖的。原料：雪梨700g(尽量选汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。做法步骤：雪梨洗净，去皮，切成块。

冰糖雪梨的梨是指雪花梨，又叫雪梨，雪梨以河北赵县出产的最为出名，其颜色黄中稍带绿色，较粗糙，果皮摸上去有蜡质感，这种梨吃起来肉质粗糙，味道甘甜，是做冰糖雪梨的最佳选择。

冰糖雪梨用雪花梨比较好，口感比较细腻，而且很甜。最好不要用鸭梨，因为肉质太粗了。鸭梨与雪花梨相比，水分高一些，吃起来之后水分特别大，所以适合直接吃。

所以从效果上来说用雪梨比较好，雪梨润肺止咳的效果是最好的，最适合用来制作冰糖炖梨的梨子。冰糖炖雪梨要加水吗冰糖炖雪梨是不需要加水的，隔水蒸就可以，因为雪梨本身就富含着大量的水分，经过蒸就会出来。

但是，由于雪梨鲜食口感一般，目前雪梨的销售在所有梨中排名靠后，零售市场上也不多见，其实雪梨是最适合做冰糖炖梨的。

以上就是小编对冰糖炖梨用什么梨的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。

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