播报:180家机构集中关注，千味央厨三季度盈利修复向好

【大河财立方记者吴春波】10月26日晚间，“餐饮供应链第一股” 千味央厨发布2026年三季报。报告期内，公司营业收入保持两位数增长，归母净利润在第三季度实现明显修复，经营性现金流进一步向好。

【资料图】

当晚，千味央厨通过电话会召开投资者交流活动，吸引180家机构代表及投资者参与。

营业收入保持两位数增长，三季度单季盈利指标环比修复

今年前三季度，千味央厨实现营业收入15.99亿元，同比增长16.07%；归属上市公司股东净利润5078.93万元，同比下滑5.55%。

值得注意的是，千味央厨第三季度单季实现营业收入5.52亿元，同比增长12.28%；归母净利润1882.58万元，同比增长4.67%。在营收保持增长的前提下，其三季度盈利指标实现同比、环比双重修复。

千味央厨相关负责人介绍，今年公司坚持新品驱动，依托优势品类持续拓展渠道，在开发新客户的同时，不断丰富老客户的合作品类。目前头部超大型连锁餐饮客户的订单规模保持稳定并实现小幅增长，大客户整体结构没有发生重大变化。

行业环境方面，2026年预制菜国标与配套检测标准陆续落地，持续重塑餐饮供应链格局。“从客户结构来看，中型连锁餐饮门店扩张速度更快，这类门店规模大多在 500—1000 家，暂时达不到公司直接定制开发的门槛，但为后续产品迭代与客户开发指明了方向。” 前述相关负责人说。

记者注意到，伴随商超业态持续调整，报告期内公司烘焙品类增长亮眼，蛋挞等单品销量快速提升。与此同时，头部新零售品牌加速自有产品布局，也给公司带来结构性业务机会。

华创证券研报分析，分渠道看，千味央厨延续二季度走势：大B 端餐饮客户基本盘稳固；零售渠道拓展持续贡献增量，海底捞、盒马等客户订单同比向好；烘焙甜品、冷冻调理菜肴等新品类依托新渠道保持高增长。

盈利修复的同时，千味央厨财务质量获得进一步改善：前三季度公司经营活动产生的现金流量净额1.41亿元，同比增长26.54%。业内人士评价，现金流大幅改善，体现出公司营运资金管控能力提升，收入含金量显著提高。对于处于渠道调整期的B端供应链企业，现金流率先回暖，往往是经营触底的先行信号。

将全面推进B端、C端双轮驱动，搭建全渠道业务矩阵

公开资料显示，千味央厨2012年成立，长期深耕餐饮渠道速冻面米制品研发生产，2021年登陆深交所主板。目前产品覆盖主食、小食、烘焙甜品、预制菜肴四大品类，服务全国数十万家餐饮门店。

三季报披露当晚，千味央厨投资者交流电话会热度高涨，中信证券、中金公司、国联民生证券、嘉实基金等180家券商、公募机构、投资人代表参会，全渠道市场布局成为机构最关心的话题。

针对小B市场开拓，前述相关负责人介绍，公司正在精简产品矩阵，集中资源打造核心大单品，逐步砍掉低毛利、产能利用率偏低的低效品类，依靠单品规模化摊薄生产成本、提升盈利水平。与此同时，公司启动肉制品等空白品类布局，计划联合具备产能与研发实力的外协厂商补齐品类短板，支撑小B业务持续增长。

具体的渠道策略上，千味央厨为经销商团队配备专职人员，主攻中B、中C客户，把已经在大B、大C市场验证成熟的产品，快速复制到下沉渠道。

在小B端运营上，千味央厨坚持单品聚焦，主动淘汰低毛利、低效率的零散 SKU；同时对全国经销商重新梳理，精准投放潜力单品，不再单纯依靠产品数量冲销量，重点提升单品推广成功率。

不久前，千味央厨董事长、总经理孙剑在接受大河财立方记者采访时表示，公司将全面推进B端、C端双轮驱动战略，深耕速冻食品赛道。在持续巩固B端基本盘的同时稳步拓展C端零售市场，搭建全渠道业务布局。

谈及降本增效与定价策略，前述相关负责人称，公司不会采取一刀切的全面提价模式，优先依靠产品结构升级，持续推出高附加值新品，优化整体价格带，走“高质中价”路线。

关于传统米面业务的增量机遇，前述相关负责人表示，依托多年沉淀的研发、品控与餐饮定制服务能力，千味央厨正积极对接新零售头部品牌，新零售渠道有望成为传统米面品类新的增长极。

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