技术人员利用生物技术生产出可持续的蛋白替代品

赫尔辛基大学未来可持续食品系统研究小组与芬兰VTT技术研究中心的研究表明，基于真菌培养的卵清蛋白有可能减轻与生产鸡蛋蛋白粉有关的部分环境2022-01-08 06:19